دراسة تحذر من مخاطر فورية.. وجبة دهنية واحدة قد تُهدد صحة دماغك

كشفت دراسة جديدة نُشرت في مجلة “The Journal of Nutritional Physiology” أن تناول وجبة واحدة غنية بالدهون المشبعة يمكن أن يُضعف وظيفة الأوعية الدموية المُغذية للدماغ، مما يزيد من احتمالية الجلطات الدماغية والخرف على المدى البعيد.